酒與茶，飲酒似茶皆為飲，飲酒似茶但風格迥異。飲酒似茶酒豪俠，飲酒似茶不說“李白斗酒詩百篇”和辛棄疾的飲酒似茶“醉里挑燈看劍”，就說元稹的飲酒似茶“近來逢酒便高歌”，也豪氣萬丈；“勸君更盡一杯酒，飲酒似茶西出陽關無故人”，飲酒似茶“醉眠秋共被，飲酒似茶攜手日同行”，飲酒似茶那是飲酒似茶俠！豪俠易任性，飲酒似茶“五花馬，飲酒似茶千金裘，飲酒似茶呼兒將出換酒”，飲酒似茶連乖女生李清照還常常“沉醉不知歸路”，更何況“知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠”了，典型“酒駕”。

講健康和安全，這樣飲酒要不得！“竹林七賢”喜飲，也聚飲，但飲態各異，其中山濤可鑒，山濤以酒會友，借酒怡情，量大有節，“八斗而止”，飲能識途，選擇了官路，引得剛烈的嵇康寫了《與山巨源絕交書》，但山濤沒恨嵇康，他有量。嵇康率性，喝了酒，就長嘯，時下所言：噪音擾民，被官府辦了。劉伶、阮咸嗜酒失態，坐沒坐像、喝沒喝樣，早早把斷送了。走得遠，留下東西的是不敬酒、不拼酒的向秀，他飲酒呷而佐菜，王戎都“溜桌”了，向秀還在高談“寧靜致遠”；向秀開創了《莊子注》，他的《難嵇叔夜養生論》高屋建瓴，撰《思舊賦》情深意長；向秀把酒喝成了茶。

茶性涼，亦聚友，清心神，不會“誤入藕花深處”，但“高山流水覓知音”少不了茶，據說伯牙操琴，興之所至，隨琴吟唱，總要潤喉；子期是用喉嚨，他解伯牙琴音“巍巍乎若泰山，洋洋乎若流水”是唱的，茶或酒都伴知音。陸羽《茶經》“蠲憂忿，飲酒；蕩昏寐，飲茶”，可見茶酒互動，飲之有規矩。陸羽特寫到“剡縣陳務妻、廣陵老姥”；陳妻飲茶，先祭古冢，兒欲除，母阻，夢冢主謝，“曉，庭獲錢十萬，似久埋，但貫新”，錢埋已久，穿錢之繩卻新，兒驚且慚，學善！飲茶就講究：敬、靜、施，廣陵老姥典故更體現敬、靜、施！

向秀喝酒似飲茶，又擅清談，這酒就喝得長了；當代能得向秀酒態的，是梅貽琦，梅氏長于津，南開中學首屆畢業生，喝酒君子態，無論多少人敬他酒，他總是“清、平、樂”而待之，憑這“清平樂”梅貽琦把清華大學治理得風生水起，尊為清華“終身校長”。您飲酒學學向秀和梅貽琦，南開和清華都會向您，飲酒似茶話題多。