放了寒假我就知道快要 過年了 。咖喱雞肉這次過年我要做些有意義的咖喱雞肉事。對啦，咖喱雞肉我要為人做一道菜 咖喱雞肉。咖喱雞肉   要知道這是咖喱雞肉我從電視上學到的技能，趁著這次我何不露一手，咖喱雞肉展示一下自己的咖喱雞肉手藝呢？   首先，我準備了一些雞肉，咖喱雞肉一個洋蔥，咖喱雞肉一根胡蘿卜，咖喱雞肉三個小土豆，咖喱雞肉一些切好的咖喱雞肉姜片和大蔥，少量的咖喱雞肉食鹽和料酒，一盒咖喱塊。咖喱雞肉   將上述食材洗干凈，咖喱雞肉然后把洋蔥胡蘿卜切塊，再把雞肉放入碗中，加入一點兒食鹽和料酒，腌20分鐘。接著在鍋內倒入少量的油，加入姜和大蔥炒香，下雞肉煸炒出香味，再加入土豆，胡蘿卜和洋蔥煸炒兩到三分鐘。加入適量溫水大火煮，隨后加入咖喱塊和鹽，繼續煮，直到湯汁稠了，再把火關上。   可口的咖喱雞肉就出鍋了。我深吸一口氣，真香啊！這是我在烹飪方面的第一個作品，就稱作啟蒙菜吧！