【小學】
作為一名默默奉獻的小學教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，勞動借助教案可以讓教學工作更科學化。教育教案那么問題來了，課程教案應該怎么寫。范文這里我給大家分享一些最新的通用教案范文，方便大家學習。小學下面是勞動小編為大家整理的勞動教育課程教案范文(通用3篇)，歡迎大家借鑒與參考，教育教案希望對大家有所幫助。課程
1.知道做菜是范文必備的生活勞動技能，懂得作為家庭成員，通用為家人分擔勞動是小學我們應盡的義務。
2.掌握炒菜的勞動基本方法，學會烹飪簡單的教育教案飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。
3.能堅持每周利用課余時間進行勞動，與家人、朋友分享勞動成果，表達愛心。
掌握炒菜的基本方法，學會烹飪簡單的飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。
一、情境導入
中國有句俗語叫作“民以食為天”。同學們，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧。
家常小炒我最愛
清炒蓮藕片熗炒土豆絲
西紅柿炒蛋芹菜炒香干
西芹炒百合木耳炒山藥
尖椒炒牛肉西藍花炒蝦仁
“炒”是我們中國菜最常用的烹任方法。在鍋里放上油、作料和食材，進行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受， 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動手學習炒菜吧。
二、學習新知
活動一：廚房里的秘密
認一認
你能照樣子說出下面這些廚具的名稱和用途嗎?
蒸鍋：下層鍋加水，上層鍋放食物，水蒸氣透過上層鍋的孔洞來蒸熟食物，可以用來蒸饅頭、蒸包子、蒸魚等。
燉盅：把食物放進燉盅，再把燉盅放入盛有水的鍋中，保持水沸騰就能燉熟食物。
擦絲器：可把瓜果擦成絲狀或條狀。
搟面杖：在揉好的面團上來回滾動，將其搟咸平平的薄薄的面皮，可制作餃子皮、餛飩皮、包子皮等。
寫一寫
你還知道哪些廚具?
名稱
用途
說一說
下面是炒菜時常用的調料，可讓菜肴呈現咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的時候要用到這些調料嗎?說一說你還知道哪些調料。
活動二：挑選擇洗有學問
中國人日常餐桌上用五谷作為主食，并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食，總得加上一道蔬菜才算完美。
學一學
跟家長一起上菜市場或超市，學習如何挑選蔬菜。
比一比看一看 摸一摸
做一做
擇洗蔬菜
1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。
2.把黃的、有蟲眼的、壞的菜葉去掉。
3.把青策掰開成一片片，洗掉泥沙，并放入洗萊盤
中用水浸泡。
1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。
2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘，這樣就容易清
洗干凈了。
土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。
活動三：我來學炒菜
同學們，我們就從烹任一道蔬菜開始學習做菜吧，比比誰是“中華小廚神”!
素炒圓白菜
想一想
我需要準備什么主料和調料?
哪些食材是家中已有的，我去哪兒購買缺的食材?
小貼士
圓白菜有好多個名稱，例如：甘藍、卷心菜、包菜、蓮花白、包包白、洋白菜、椰子菜等，在你的家鄉它叫什么名稱呢?
做一做
烹飪蔬菜
1.準備主料：圓白菜;準備調料：植物油、鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒。
2.將圓白菜掰開洗凈瀝干，用手撕成塊狀或用刀切成條狀。
3.將辣椒洗凈切條狀，將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用。
4.開火熱鍋，倒油，放入花椒、姜蒜、紅辣椒爆香。
5.放入圓白萊后進行翻炒，將圓白萊炒至變軟后加鹽，再適當炒勻。
6.出鍋裝盤。
我從“素炒圓白菜”的烹任過程中總結出了炒菜的基本流程。
試一試
多種食材組合搭配，做出不同風味的菜肴。
想一想
有些青菜炒之前要焯水，例如豆角、菠菜、西藍花等。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什么要焯水?
寫一寫....
你還學會了炒什么菜，記錄下來和同學們一-起分享。
活動四：地方菜肴我學做
同學們，大家都吃過土豆吧，土豆也叫洋芋、馬鈴薯、地蛋，等等。土豆是人們生活中一種重要的食材，不同地方的人有不同的做法。下面這些菜肴你吃過嗎?請看土豆大變身!
說一說
土豆在你的家鄉叫什么?有什么獨具特色的做法?
在你的家鄉，一定也有各種特色美食。選擇一道家鄉的地方特色菜，學著做一做。
活動五：“我愛廚藝” 交流會
在班級開展美食成果交流會，與同學們分享烹飪過程中學到的知識、經歷的趣事、難忘的感受等。可以展示自己做菜的圖片或視頻，也可以將自己親手烹飪的美食，帶到班級與大家分享。
親子合作
周末，與家人相約，跟著學做道拿手好菜。先聽家人講講這道菜肴是怎么做的，再在他們的指導和幫助下，動手做一做。請家人品一品，評一評你的廚藝是否有進步。
三、課堂總結
通過本節內容的學習，你學到了什么？
不要忘了努力研制美食，要經常進廚房做家長的小幫手，每進行一次烹飪練習就在“日常生活勞動打卡記錄表”上如實記錄一次。
小學勞動教育課程教案篇21、讓學生明白勤勞是我們中華民族的美德，使學生認識到沒有勞動，人類就無法生存，社會就不能發展的道理，幫忙學生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德，從小培養愛勞動的好習慣。
2、培養學生獨立生活的本事，并掌握一些最基本的知識和技能。
3、使學生體會到爸爸媽媽勞動的辛苦，做到尊敬長輩，熱愛長輩，減輕父母的負擔，增強勞動觀念。
（一）導言。
師：同學們，這節主題課，我們共同探討如何做爸爸媽媽的的小助手。
（二）質疑。
1、你們在家里做家務嗎？經常做嗎？
2、能夠做哪些力所能及的家務勞動？
請舉例說明。
（三）講故事。
故事一：
星期天，小華在家里幫忙媽媽擦玻璃，費了很大的勁，才把整個房間的玻璃都擦完了，心里異常高興，可是媽媽看見了，卻責怪她說：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學習搞好就行了”。
討論：
1、小華和媽媽的做法對嗎？
2、不對的地方應怎樣做？
故事二：
奶奶正在打掃衛生，小剛放學回來了，就喊：“奶奶，我渴了，快給我拿飲料。”奶奶趕緊說：“好好好，我立刻給你拿去”。
討論：
小剛的做法對嗎？他錯在哪里，他該怎樣做？
（四）確定。
1、xx和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。
2、媽媽不在家，小紅自我做飯。
3、xx高興時，就幫媽媽做家務，不高興時，就不做。
4、xx在班級愛勞動，在家就不干了。
經過剛才的學習，你有什么感受？
（五）學生齊讀關于愛勞動的名言警句與童謠。
（六）班長要求全班同學要做到：
1、會穿衣服和系鞋帶；
2、自我會系紅領巾和洗紅領巾；
3、會自我整理床鋪和書包；
4、會自我洗腳、梳頭；
5、會疊衣服和摘菜；
6、堅持每一天做一件家務。
（七）競賽。
整理書包比賽。
小學勞動教育課程教案篇3通過活動使學生懂得認真值日是愛勞動的表現，也是對班集體盡職盡責，教育學生熱愛勞動。
1、激發興趣引入活動
①同學們，你們看一看我們教室的環境怎樣，你感覺到了什么?
(引導學生說出：這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環境里上課，心情舒暢，感到很愉快。)
②今天哪幾個同學值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負責嗎?
(同學們討論后，引導學生說出：值日生同學愛勞動、對工作認真負責，關心班級，不怕臟和累，為班級盡職盡責……)
③小朋友們猜一猜今天活動的主題是什么?
(板書：“我們愛勞動”)
2、情感教育(投影情境畫)
圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；
圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；
圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；
同學們，從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?
(學生邊看圖邊找問題，最后引導學生說出：衛生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會影響學習和身體健康等……)
3、怎樣勞動?
①出示掛圖讓學生看一看，說一說
(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅……)
②這些事怎樣才能做好呢?
(a.學生動手實踐，老師指導。b.討論說出全小組同學齊心合力，工作認真負責，積極主動……)
4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢?
(引導學生說出：值日是為了同學們能在干凈的教室里學習，值日勞動是大家的事，大家都要動手做，每個同學都是班級的主人，都應該認真勞動。)
5、辨是非升華認識。(圖片出示題學生判斷并說出為什么)
①下雨了小明兩腳都是泥，就進了教室；
②玲玲掃地時，滿教室都飛著灰塵；
③小剛拖完地說：“強強咱倆去倒臟水。”強強說：“我是擺桌椅的，我不去。”小蘭跑過來說：“我去。”
④今天冬冬當值日生，但下午一放學他就回家了；
⑤手工課上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。
6、夸夸這些值日生。
①各小隊討論選出優秀值日生。
②組織大家說一說他們是怎樣當值日生的。
③給優秀值日生贈小紅花，并發小獎品。
1、通過這次班會活動，同學們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應該做的，值日就應該以主人翁的精神認真負責地做好，把教室和周圍環境打掃干凈并保持整潔，使同學們能在干凈的學習環境中學習、生活。我提議：人人爭當值日生，做一個愛勞動、關心集體的好學生。
2、全班齊唱“勞動最光榮”。(隨著歌聲班會結束)
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