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料理媽媽全菜譜第一章：早餐1. 金黃香蕉煎餅 材料：面粉、料理香蕉、媽媽牛奶、全菜雞蛋、料理白糖 做法：將面粉、媽媽香蕉、全菜牛奶、料理雞蛋和白糖混合攪拌成面糊，媽媽倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。全菜2. 蓬松奶油烤面包 材料：吐司面包、料理黃油、媽媽牛奶、全菜雞蛋、料理白糖 做法：將黃油、媽媽牛奶、全菜雞蛋和白糖混合攪拌成液體，將吐司浸泡在液體中，然后放入預熱的烤箱中烤至表面金黃。3. 香蕉巧克力松餅 材料：香蕉、巧克力碎片、面粉、牛奶、雞蛋 做法：將香蕉搗碎，加入巧克力碎片、面粉、牛奶和雞蛋，攪拌均勻后倒入松餅模具中，放入烤箱中烤至金黃。第二章：午餐1. 醬香牛肉炒面 材料：牛肉、面條、蔬菜、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉 做法：將牛肉切成薄片，用醬油、蠔油、鹽和胡椒粉腌制片刻。將面條煮熟備用。鍋中加入適量的油，將腌制好的牛肉翻炒至變色，加入蔬菜繼續翻炒，最后加入面條和調味料拌炒均勻即可。2. 菠蘿咕嚕肉 材料：豬肉、菠蘿、青椒、洋蔥、番茄醬、白糖、鹽 做法：將豬肉切成塊，用番茄醬、白糖和鹽腌制片刻。鍋中加入適量的油，將腌制好的豬肉翻炒至變色，加入菠蘿塊、青椒和洋蔥繼續翻炒，最后加入適量的水和調味料燉煮片刻即可。3. 香煎三文魚 材料：三文魚、檸檬、鹽、黑胡椒粉、牛油 做法：將三文魚用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉腌制片刻。鍋中加入適量的牛油，將腌制好的三文魚兩面煎至金黃即可。第三章：晚餐1. 麻辣香鍋 材料：牛肉、羊肉、雞肉、海鮮、豆腐、蔬菜、辣椒粉、花椒粉 做法：將各種肉類切成片，豆腐切塊，蔬菜洗凈備用。鍋中加入適量的油，放入辣椒粉和花椒粉爆炒出香味，然后依次加入各種肉類和海鮮翻炒，最后加入豆腐和蔬菜拌炒均勻即可。2. 蠔油生菜包 材料：生菜、蠔油、蒜末、鹽、糖 做法：將生菜洗凈備用。鍋中加入適量的油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入蠔油、鹽和糖拌炒均勻，最后將生菜包裹在調料中即可。3. 紅燒肉 材料：五花肉、姜片、蔥段、料酒、醬油、冰糖 做法：將五花肉切成塊，用姜片和料酒腌制片刻。鍋中加入適量的水，放入腌制好的五花肉焯水去腥。然后將焯水后的五花肉放入另一個鍋中，加入適量的水、醬油和冰糖，小火慢燉至肉變軟即可。第四章：甜點1. 招牌提拉米蘇 材料：雞蛋、細砂糖、馬斯卡彭奶酪、咖啡粉、可可粉、手指餅干 做法：將雞蛋分離，將蛋黃和細砂糖攪拌均勻，加入馬斯卡彭奶酪繼續攪拌。將咖啡粉和可可粉溶解在適量的水中。在容器底部鋪上一層手指餅干，然后依次倒入蛋黃糊和咖啡液，重復以上步驟，最后用可可粉撒在最上層即可。2. 草莓芝士蛋糕 材料：餅干碎、黃油、奶油芝士、細砂糖、鮮奶油、草莓 做法：將餅干碎和融化的黃油混合，鋪在蛋糕模具底部做成餅干底。將奶油芝士和細砂糖攪拌均勻，加入打發的鮮奶油繼續攪拌。將芝士混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏幾小時至凝固。最后在蛋糕表面裝飾上新鮮的草莓即可。3. 巧克力布朗尼 材料：巧克力、黃油、細砂糖、雞蛋、面粉、核桃 做法：將巧克力和黃油融化，加入細砂糖和雞蛋